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LES BÛCHES FRISBEE CHEZ ACIDE 6/8 personnes 50€

  |   Pâtisseries

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LA BÛCHE FRISBEE CHEESECAKE

mousse onctueuse à la Riccota artisanale, confit aux agrumes, biscuit imbibé au jus d’agrumes frais et sablé en deux cuissons.

 

LA BUCHE FRISBEE CHOCOLAT BEURRE DE CACAHUÈTE

mousse chocolat à la cacahuète de Carthage, crèmeux chocolat, feuillantine croustillante et biscuit au cacao et à la cacahuète torréfiée.

 

LA BÛCHE FRISBEE CARAMEL SIROP D’ERABLE

mousse au sirop d’Erable Escuminac, « Grande Récolte » pur bio (Erablière centenaire au pied des montagnes Appalaches et balayées par l’air salin du Golf Saint-Laurent), confit de pommes caramélisées, biscuit à la noix de pécan et glaçage au caramel beurre salé.