Le macaron Ava

Category

Macarons

About This Project

Barmaid, musicienne et chanteuse, organisatrice de concert,

Ava incarne le monde de la Nuit et de la fête. Folle de café, qu’elle consomme sans modération, elle est l’emblème de ce macaron à base de café du Guatemala !

Ce café aux arômes puissants est connu pour être corsé. La ganache du macaron est préparée à partir d’une longue infusion qui permet au café de développer tous ses arômes et de dégager un maximum de saveur.

Composition : Café du Guatemala

Bienfaits : l’amande est réputée riche en minéraux dont le magnésium et le calcium, en vitamine E, le café en potassium, vitamine B3, et est connu pour ses propriétés stimulantes et son effet sur les maladies cardio-vasculaires.